今年は涼しめかと思った矢先、また暑さで溶けてしまいそうですね。NUDE BEERに工場は山奥の京北という場所にあり、街中に比べて標高が高いので少しだけ涼しいです。早く過ごしやすい気候になってほしいものですね。それでは新リリースのご案内です！
いづれは19.9%のビールを作ってやろうと思っていますが今はまだ10%で我慢しています。ローアルコールのビールを作るんじゃなかったのかとお叱りを受けそうですがお酒飲みの皆様からの反響が多くてまた作っちゃいました。
パイナップルやメロンような少し甘みのある香りと青々しさのあるホップの香りは爽やかさとフルーティーさが感じられます。白麹と黄麹由来の若干の酸とエステル感もしっかり感じられます。さすが度数10%なだけあって、しっかりとしたファーストアタックはあるもののBrutらしくしっかりドライな後味です。全体にバランスが良く、飲みやすくて危ない仕上がりになってしまいました。ぜひご賞味あれ！