RAIOU-雷桜-

今回は山梨の富士桜高原麦酒とのコラボビールです。富士桜といえばヴァイツェン！ではありますが僕たちが普段作らないビールをと思い、富士桜が以前作っていたRoggenbier[夢幻]をオマージュしてnudeで作ることにしました。Roggenbierはライを使用したビールで、通常ヴァイツェン酵母を使います。今回は特別に分けていただいた富士桜のハウス（ヴァイツェン）酵母を使わせてもらって醸しました。夢幻はミントティーのような清涼感があるとのことだったので僕たちはブルワリーの近くにミントが生えている（？）のでそれを加えることにしました。

※こちらの商品の賞味期限は 2027年10月になっております。ご確認の上、ご注文お願い致します。