MAIKAZE-舞風-

OUR BREWINGさんはアメリカンスタイルのIPAをメインに作っており僕たちは普段あまりIPAを作らないので、せっかくのコラボなのでWIPAを仕込むことにしました。OUR BREWINGさんでは、多い場合だとドライホップに20g/Lほどのホップを使うそうでこれは僕たちが普段IPAのドライホップで使用する量の倍以上になるので驚きですよね。普段の倍量のドライホップをいきなりするのは抵抗があるので今回はドライホップ1.5倍増しで仕込むことにしました。いつもとは一味違うNUDEのIPA、どうなることでしょうか。

Strataのトロピカル、ストーンフルーツのようなアロマWaimeaのウッディー＆ハーバルかつ爽快な柑橘感Talusのココナッツのような甘さとメロンのような青々しさそれぞれのホップの主張が感じられつつお互いにない香りの要素を補い、強いアロマを形成しています。ボディはパンのようなさっくりとした穀物感がありつつもシンプルなのでホップの香り、味わいがより一層感じられるようになっています。高い度数を感じさせない、クリーンなアルコール感でグビグビといけてしまう危ないビールです。

※こちらの商品の賞味期限は 2026年8月になっております。ご確認の上、ご注文お願い致します。