KOMOREZORA-木洩れ空-

2023年に角打ちのお店として京都四条河原町にお店を始められた京都 小林酒店とのコラボビールがこちらです。小林さんは僕たちの飲食店舗やイベントなどにも顔を出してくださりNUDE BEERの醸造が始まった当初から僕たちのビールを取り扱ってくれているお店です。そんな小林さんからコラボビールのお話をいただき嬉しく思います。

このビールに使用している「クロモジ」というのは高級楊枝の原料としてよく使われている植物で香りもよく、お茶やアロマオイルなどの原料にもなります。小林酒店を構えた場所が、以前はよーじや（楊枝屋）さんだったことと京北のローカルな材料を使用したいということで僕たちの地元で採れたクロモジのお茶を使用したビールを作ることにしました。クロモジの森の香りに癒されつつ、その木々の隙間から見える晴天の空を仰いだ時のような、そんな気分にしてくれるビールを楽しんでもらえればと思います。

レモングラスのような爽快感を伴った柑橘の香りとほんのりと感じる生姜のようなスパイス感がまずはじめに感じられ口に含むと柔らかなモルトの甘みと柑橘感でオレンジピールのような温かみのありつつすーっと抜けていく味わいがあります。ラガーらしく喉越しの良い口当たりでスイスイ飲み進めてしまいます。

※こちらの商品の賞味期限は 2026年9月になっております。ご確認の上、ご注文お願い致します。