New リリース！ AWAKUMO-淡雲-(Grisette)

新しくAWAKUMO-淡雲-(Grisette)がリリース開始！

味わい

ベルジャンスタイルにしては穏やかなエステルと欧州産ホップの爽やかな清涼感のあるハーブ感が最初に香り、

発酵由来と白麹由来の爽やかな酸と軽やかなボディ、最後に残るFarmhouse酵母らしいファンキーな味わいがすっと抜けていきます。

軽やかなボディとは書きましたが、3%のビールとは思えないような滑らかな口当たりと穀物の味わいが感じられ、薄っぺらくない良い仕上がりになりました。

ぜひお試しあれ！！！